La Gualerzi S.p.a., sensibile ai temi della salute e dell’innovazione, ha dato vita alla “LINEA DEL CUORE”; una nuova linea di prodotti a ridotto contenuto di sodio ed arricchiti di potassio, che rispecchia quanto previsto dal Regolamento (CE) N. 1924/2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 20 dicembre 2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari.

Lo staff tecnico e produttivo della Gualerzi S.p.a. ha formulato appositamente per la produzione “Linea del Cuore” ricette innovative, con l’obiettivo principale di ridurre l’apporto giornaliero di sodio, non rinunciando al gusto e lasciando invariate le elevate caratteristiche organolettiche e di tipicità che caratterizzano i prodotti e li collocano al top dei salumi italiani.

La “Linea del Cuore” comprende i seguenti prodotti affettati:

• Salame
• Coppa
• Pancetta
• Culatello
• Fiocco

Una diminuzione del 25 % di sodio, compensato dall’aggiunta di potassio, all’interno di una dieta varia ed equilibrata, aiutano a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna e contribuiscono al mantenimento del tono muscolare, I prodotti “Linea del Cuore” sono indicati per tutti quei consumatori amanti del benessere e della corretta alimentazione.